美团点评新设立了由2000人组成的餐饮生态业务部门,该部门主要职责是推广餐饮管理软件。此举表面上看似对硬件企业有益,但实际上美团点评在未深思熟虑的情况下就匆忙行事。这种行为让人不禁对他们的冒险举措产生疑问。
美团点评的餐饮软件业务
美团点评计划推出符合自身标准的餐饮管理软件,并提供相应的对接服务。在理想情况下,这有助于规范整个市场。但现实中,餐饮软件遇到了不少难题。比如,餐饮业的特性导致不同企业对软件的需求各不相同,不能一成不变。美团点评在未充分考虑的情况下进入这一领域,存在很大的盲目性。他们声称要成为深度服务提供商,但在面对行业复杂性时,似乎准备不足。
餐饮业涵盖多种形态,包括快餐、传统正餐以及西餐厅等,而它们在各大城市和不同区域采用的经营策略也不尽相同。美团点评若要针对所有这些餐饮企业制定统一的软件标准,其挑战之大不言而喻。在此过程中,所需投入的人力、物力和财力均需谨慎考量。
阿里失败案例的警示
2013年,阿里推出的“淘点点”项目,试图连接餐饮软件,实现线上线下融合,但最终未能成功。阿里高层曾召集众多主流餐饮软件公司,计划对数万家门店进行改造。然而,派遣专人进行硬件改造成本高昂,厂商缺乏积极性,阿里不得不承担大部分费用。美团点评也曾试图大规模更新线下设备,但同样面临巨大的成本压力。即便是实力雄厚的阿里都难以承受,美团点评又有何底气?难道他们没有从阿里的失败中吸取教训吗?
阿里“淘点点”项目的不成功对整个行业发出了警示。推行项目时硬件支持至关重要,然而硬件制造商的利益并未得到妥善保障,他们不愿意大力支持。美团点评也遇到了类似难题,难道他们就能确保成功?这确实值得我们深入思考。
高昂成本的负担
改造众多线下设施,费用自然高得吓人。美团点评需为软件服务商搭建对接,同时在商家端实施也需投入不少。回想之前阿里承担了大部分硬件改造的支出,若美团点评效仿此法,资金压力必然巨大。而且,与阿里相比,美团点评的资金实力较弱,这样做风险极大。
从实际情况分析,美团点评计划在全国众多城市的餐饮业中推广其餐饮软件。以北京为例,这里的餐厅众多,从街头的小店到高档酒楼,若要全面推广改造,所需资金量相当巨大。若缺乏充足的资金保障,该计划恐难持续。
美团与SaaS服务商的矛盾
美团点评定位为“餐饮深度服务提供商”,其核心业务依托于大数据服务。然而,SaaS餐饮管理系统对硬件的需求较低,这可能与美团点评产生利益上的对立。举例来说,某些SaaS服务商案例表明,即便没有大量硬件设备,也能顺利开展业务。互联网巨头BAT纷纷投入巨资支持SaaS服务商,本应是美团点评的目标客户。但若双方利益相悖,SaaS服务商不愿支付费用,那么美团点评在建立标准化接口时将面临重重困难。
在商业运作的实际过程中,部分SaaS供应商已与餐饮公司搭建了高效的合作桥梁。这些供应商凭借自身特长,帮助餐饮公司降低成本,提升运作效率。美团点评若欲加入这一领域,无疑会扰乱现有的商业架构,而它本身并无显著的优势可言。
美团点评服务方向转变问题
以前美团是以顾客需求为中心,可现在它转向了服务B端。这让很多从业者感到困惑。他们担忧将核心业务交给美团点评,可能会遭遇灭顶之灾。美团点评宣扬的“商家至上、用户其次”等理念,在具体操作中却可能得罪了潜在的客户。这或许是因为公司盈利压力,导致这种看似矛盾的做法。
众多餐饮公司早已适应了美团以前以顾客为中心的运营策略。这样的突然调整让他们感到困惑。尤其是那些中小型餐饮企业,它们对美团的依赖很大,主要在于吸引顾客。而现在美团转向B端服务,这将对它们的经营带来重大影响。
美团点评业务计划的模糊前景
美团点评试图借助大数据技术解决餐饮业的难题,但实际情况是,餐饮软件的推广并不顺畅。若照此计划推进餐饮生态业务,恐将面临投入多、产出少的困境。美团点评管理层似乎并未将决心转化为切实可行的计划。
观察当前餐饮业发展态势,每月都有新店开张,同时也有老店关闭。行业变化频繁,美团点评的餐饮软件业务能否跟上这种节奏,还是一个未知数。在这种不确定的背景下,美团点评的未来走向令人困惑。
大家觉得,美团点评在餐饮软件领域的这种做法,能否取得成功?期待你们的评论、点赞和转发!